Dalında olduğu kadar doğal, doğada olduğu kadar büyülü bir siyah inci. 1980 yılından beri Özlem’in tecrübe ve deneyimiyle olgunlaşıyor.Gemlik yöresinin verimli topraklarında ve rüzgarında olgunlaşan zeytinlerimizi hiçbir kimyasal ve katkı maddesi kullanmadan hazırlıyoruz. Dağ ve ova köylerinden topladığımız %100 Gemlik Zeytin’lerini geleneksel taş baskı yöntemiyle fermantasyon kuyularında olgunlaşmaya bırakıyoruz. En az 8 ay ila 1 yıl devam eden bu süreçte su ve tuz dışında hiçbir şey kullanmıyoruz. Ürünlerimize kimyasal, koruyucu ya da katkı maddesi kesinlikle girmiyor. Zeytinlerimiz sadece tuz ve su ile bir yıla varan sürelerde fermente edilerek ambalajlarına alınıyor.
ZÜMRÜT SİYAH ZEYTİN ÇEŞİTLERİMİZİN 800 GR, 1500 GR, 2000 GR TENEKE VE 900 GR CAM PET ÜRETİMİ MEVCUTTUR.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.