Gemlik Zeytinin Özellikleri

Gemlik zeytini, özelliklerinin büyük çoğunluğunu Gemlik coğrafyasının toprak ve ikliminden almaktadır. Lezzeti son derece güzeldir ve dayanıklılık açısından da çok kaliteli ve yağlıdır. Bu yüzden Gemlik zeytini sofralarda tercih edilmektedir. Sofralarda tercih edilmesinin bir diğer sebebi ise etinin kalın olması ve çekirdeğinden kolayca ayrılmasından kaynaklıdır. Aynı zamanda kendine has lezzeti ve sofralara gelmeden önce hiçbir kimyasal işlem görmemesi de tercih edilen zeytin türleri arasında birinci olmasına yardımcı olmuştur. Gemlik zeytini kalite, sağlık ve lezzet açısından diğer zeytinlerden hayli öndedir.
İnsan sağlığı açısından tam bir antioksidan, bağışıklık ve sindirim sistemi için vazgeçilmez bir dengeleyici olan sofralık Gemlik Zeytini, kahvaltılarınıza lezzet, sofralarınıza sağlık katar. Türkiye’nin en kaliteli sofralık zeytinleri Gemlik’te yetişir. Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermeyen sofralık Gemlik Zeytini, Siyah Zeytin ve Yeşil Zeytin çeşitleri, dalından toplandıktan sonra doğal fermantasyon ve tatlandırma işlemleri ile sofralık hale geldikten sonra 1,5 Kg, 2 Kg, 10 Kg 900 Gr 800 Gr şeklinde, hijyenik bir şekilde ambalajlanır, internet sitemizde satışa sunulur. Gemlik zeytini dünya üzerindeki en kaliteli ve lezzetli zeytindir. Gemlik zeytini insan sağlığı açısından çok yararlıdır. Gemlik zeytinin ambalaj saklama süresi diğer zeytinlere oranla daha fazladır. Çünkü kimyasal herhangi bir işlem görmez bu yüzden sağlık açısından iyidir.